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核心期刊

《中国调味品》

主管单位:
中国商业联合会
主办单位:
全国调味品科技情报中心站
国内刊号:
CN 23-1299/TS
国际刊号:
ISSN 1000-9973
杂志刊期:
月刊
杂志级别:
北大核心
收录情况:
中国知网等
编辑部电话:
0451-53627188
投稿邮箱:
zgtwp1976@vip.163.com
编辑部地址:
哈尔滨市南岗区西大直街331号方舟大厦B座602
杂志简介

本刊是全国中文核心期刊,首批确认刊物之一。由国家经贸委主管、全国调味品科技情报中心站主办,1976年创刊,是调味品行业首家国内外公开发行的专业技术刊物。1984年获商业部科技进步奖,1996年被国内贸易部评为优秀期刊。是世界权威检索杂志:美国《化学文摘》、俄罗斯《文摘杂志》的收录刊物。

主要栏目:专论与综述、试验报告、生产技术、调味技术、工作研究、探索与争鸣、检验技术、生产设备。

获奖情况:全国中文核心期刊,1984年获商业部科技进步奖,1996年被国内贸易部评为优秀期刊。


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