四川旅游学院学报
主管单位：四川旅游学院 主办单位：四川旅游学院 国内刊号：CN 51-1753/F 国际刊号：ISSN 2095-7211 杂志刊期：双月刊 杂志级别：省级 收录情况：中国知网等 出版地址：四川省成都市
杂志简介
《四川旅游学院学报》（原：四川烹饪高等专科学校学报）（双月刊）创刊于1998年，由四川烹饪高等专科学校主办。
《四川旅游学院学报》长期以来以服务烹饪、旅游事业为办刊宗旨，是以餐饮、旅游为重点的综合性学术刊物，主要栏目有饮食文化、烹饪科学、餐饮管理、旅游论坛、旅游开发、教改特稿、餐旅教育、人才拓展等，为广大学者和读者提供了一个展示学术水平、交流研究心得的平台，深受欢迎和好评。
主要栏目
饮中之味、美食长廊、佼佼之作、快餐时尚、用料科学、纸上谈烹、名人佳话、市场风云等
获奖情况
万方收录(中)
上海图书馆馆藏
国家图书馆馆藏
知网收录(中)
维普收录(中)
中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊
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